Lecker - Kürbis!

Juhu, wir konnten endlich die ersten Kürbisse ernten. Ich liebe Kürbis. Er sieht nicht nur wunderschön aus in seiner rotorangen Verpackung, sondern schmeckt auch noch himmlisch.

Schaut mal hier, das sind die ersten:

eine Hand voll Gärtnerglück

Ich habe Hokkaidokürbisse gesät, was den Vorteil hat, dass sie vor dem kochen nicht geschält werden müssen, da ihre Schale so weich ist dass man sie mitessen kann.

Doch was lieben Kürbisse an uns und dem Garten?
* Sonne: Kürbisse fühlen sich am wohlsten im Sonnenschein
* Kompost: nährstoffreiche Erde? Immer her damit. Deswegen wachsen auch die meisten Kürbisse im Garten auf dem Komposthaufen
* viel Platz: einen Kürbis auf der Terrasse zu halten kann zwar gelingen, ist aber nicht gerade das was er sich von uns wünscht. Am liebsten viel Platz zum ausbreiten, 2 qm sind da manchmal noch gar nix

Wusstet ihr dass Kürbisse zu den Heilpflanzen zählen? Ja, so ist es. Das Essen von Kürbissen hilft bei Magen-Darm-Beschwerden, Herzkrankheiten, stärkt das Immunsystem und ist blutreinigend. Toll, oder?

Wenn ihr auch Kürbisfans seid und sie gern zu mehreren lagern wollt, dann packt sie in einen kühlen Keller - so halten sie sogar mehrere Monate.

Ich wünsche euch einen sonnigen Tag,
euer Gartenherz